Livre Néerlandais

Lactose, gluten & co : over hoe belangrijk voeding is voor je maag en darmen, en de mythes die daarover bestaan

Danny De Looze (auteur)

Lactose, gluten & co : over hoe belangrijk voeding is voor je maag en darmen, en de mythes die daarover bestaan

Danny De Looze (auteur)
Titre
Lactose, gluten & co : over hoe belangrijk voeding is voor je maag en darmen, en de mythes die daarover bestaan
Autre titre
Lactose, gluten en co
Auteur
Danny De Looze
Langue
Néerlandais
Éditeur
Gent: Borgerhoff & Lamberigts, 2019
191 p. : ill.
ISBN
9789089319524 (paperback)

Commentaires

Problemen met de spijsvertering zijn een lastig gespreksonderwerp. Maar ze komen zeer veel voor! Twintig procent van de Belgen (in Nederland zijn de cijfers niet anders) heeft last van een prikkelbare darm. Omdat er rond dit onderwerp mythes zijn gevormd, schreef de Vlaamse maag-, darm- en leverspecialist De Looze, werkzaam in het Gentse universiteitsziekenhuis, een informatief en goed leesbaar boek. Heel prettig aan deze arts is zijn open manier van denken. Hij heeft begrip voor de manier waarop mensen omgaan met hun klachten en snapt dat het gebrek aan oplossingen voor hun kwaal patiënten naar alternatieve genezers drijft. Bovendien is hij zeer geïnteresseerd in voeding. Logisch gezien zijn specialisme, maar niet vanzelfsprekend. Het boek begint met de fysiologie van de spijsvertering: hoe werkt het, hoe hoort het te gaan. Vervolgens bespreekt hij de meest voorkomende maag-darmaandoeningen en de bijbehorende behandelingen. Ook hypes en mythes rond gluten en lactose komen aan bod, ev…Lire la suite